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PETIT-DÉJEUNER PETIT-DÉJEUNER
Viennoiserie pur beurre Viennoiserie pur beurre
3.00€
Tartines beurre confiture miel Tartines beurre confiture miel
4.00€
Brioche Brioche
4.00€
Œufs au plat Œufs au plat
6.00€
Brouillade d’œufs / Omelette Brouillade d’œufs / Omelette
8.00€
Suppléments Suppléments
bacon, jambon ou fromage bacon, jambon ou fromage
3.00€
bacon, jambon ou fromage bacon, jambon ou fromage
Formule «LES PRINCES» Formule «LES PRINCES»
12.00€
Boisson chaude Boisson chaude
Orange pressée Orange pressée
Viennoiserie pur beurre, tartines ou brioche Viennoiserie pur beurre, tartines ou brioche
CAFÉTERIE CAFÉTERIE
Café, déca, noisette Café, déca, noisette
3.00€
Double Expresso Double Expresso
5.00€
Café crème Café crème
5.00€
Chocolat chaud Chocolat chaud
5.00€
Thés / Infusions Thés / Infusions
5.00€
Cappuccino Cappuccino
6.00€
Chocolat / Café viennois Chocolat / Café viennois
6.00€
JUS DE FRUITS JUS DE FRUITS
Jus de fruits pressés - 25cl Jus de fruits pressés - 25cl
Orange, citron Orange, citron
7.00€
Orange, citron Orange, citron
Jus de fruits - 20cl Jus de fruits - 20cl
Ananas, tomate, pomme et abricot Ananas, tomate, pomme et abricot
6.00€
Ananas, tomate, pomme et abricot Ananas, tomate, pomme et abricot
EAUX MINÉRALES EAUX MINÉRALES
Vittel - 50cl Vittel - 50cl
7.00€
San Pellegrino - 50cl San Pellegrino - 50cl
7.00€
Supplément sirop Supplément sirop
0.50€
BOISSONS FRAÎCHES BOISSONS FRAÎCHES
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
6.00€
Coca cola, coca cola zéro, Coca cola cherry - 33cl Coca cola, coca cola zéro, Coca cola cherry - 33cl
6.00€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
6.00€
Thé glacé maison - 25cl Thé glacé maison - 25cl
6.00€
Fanta - 25cl Fanta - 25cl
6.00€
Fuzetea - 25cl Fuzetea - 25cl
6.00€
Schweppes tonic - 25cl Schweppes tonic - 25cl
6.00€
Sprite - 25cl Sprite - 25cl
6.00€
ENTRÉES ENTRÉES
Camembert d’Isigny rôti Camembert d’Isigny rôti
Au miel Au miel
12.00€
Au miel Au miel
Tartare de thon Tartare de thon
Coriandre et gingembre confit Coriandre et gingembre confit
14.00€
Coriandre et gingembre confit Coriandre et gingembre confit
Cecina de bœuf maturée « Leon » Cecina de bœuf maturée « Leon »
16.00€
Saumon fumé ficelle Saumon fumé ficelle
Moulin du Couvant, blinis chaud maison Moulin du Couvant, blinis chaud maison
19.00€
Moulin du Couvant, blinis chaud maison Moulin du Couvant, blinis chaud maison
Foie gras de canard des Landes, Foie gras de canard des Landes,
Toast de pain de campagne Toast de pain de campagne
19.00€
Toast de pain de campagne Toast de pain de campagne
PLATS PLATS
Tartare de bœuf charolais au couteau Tartare de bœuf charolais au couteau
Frites Frites
22.00€
Frites Frites
Suprême de poulet fermier Suprême de poulet fermier
Sauce vin d'Arbois, champignons du moment et pommes fondantes Sauce vin d'Arbois, champignons du moment et pommes fondantes
26.00€
Sauce vin d'Arbois, champignons du moment et pommes fondantes Sauce vin d'Arbois, champignons du moment et pommes fondantes
Escalope de veau milanaise Escalope de veau milanaise
Rigatoni tomate et grana padano Rigatoni tomate et grana padano
28.00€
Rigatoni tomate et grana padano Rigatoni tomate et grana padano
Noix d’entrecôte Argentine 300g Noix d’entrecôte Argentine 300g
Sauce poivre ou béarnaise, frites Sauce poivre ou béarnaise, frites
36.00€
Sauce poivre ou béarnaise, frites Sauce poivre ou béarnaise, frites
Tonkastsu saumon Tonkastsu saumon
Riz au lait de coco, édamame, wakamé Riz au lait de coco, édamame, wakamé
24.00€
Riz au lait de coco, édamame, wakamé Riz au lait de coco, édamame, wakamé
Fish & Chips de cabillaud Fish & Chips de cabillaud
Mayonnaise légère citron gingembre Mayonnaise légère citron gingembre
22.00€
Mayonnaise légère citron gingembre Mayonnaise légère citron gingembre
Cabillaud Tom Yum Cabillaud Tom Yum
Riz parfumé, shitaké, édamame, wakamé Riz parfumé, shitaké, édamame, wakamé
26.00€
Riz parfumé, shitaké, édamame, wakamé Riz parfumé, shitaké, édamame, wakamé
Tataki de thon au sésame torréfié Tataki de thon au sésame torréfié
Mousseline de patate douce Mousseline de patate douce
26.00€
Mousseline de patate douce Mousseline de patate douce
Salade de crabe bleu de Méditerranée Kaviari Salade de crabe bleu de Méditerranée Kaviari
Tartare d'avocat. cœur trévise, mayonnaise légère citron gingembre Tartare d'avocat. cœur trévise, mayonnaise légère citron gingembre
26.00€
Tartare d'avocat. cœur trévise, mayonnaise légère citron gingembre Tartare d'avocat. cœur trévise, mayonnaise légère citron gingembre
Salade césar Salade césar
22.00€
Rigatoni à la tomate Rigatoni à la tomate
Stracciatella et basilic Stracciatella et basilic
20.00€
Stracciatella et basilic Stracciatella et basilic
Linguine aux gambas sauvages Linguine aux gambas sauvages
Bisque de crustacés légèrement épicée Bisque de crustacés légèrement épicée
24.00€
Bisque de crustacés légèrement épicée Bisque de crustacés légèrement épicée
PLATS SIGNATURES PLATS SIGNATURES
Epaule d’agneau confite Epaule d’agneau confite
Epices orientales douces, citron confit à partager Epices orientales douces, citron confit à partager
59.00€
Epices orientales douces, citron confit à partager Epices orientales douces, citron confit à partager
Côte de bœuf Simmental 1,2kg, à partager Côte de bœuf Simmental 1,2kg, à partager
79.00€
Côte de veau de lait de race française 300g Côte de veau de lait de race française 300g
28.00€
À PARTAGER À PARTAGER
Pizzeta à la truffe Pizzeta à la truffe
24.00€
Vapeurs HAKAO crevettes poulet x6 Vapeurs HAKAO crevettes poulet x6
16.00€
Duos de nems au poulet et crevettes tempuras Duos de nems au poulet et crevettes tempuras
Sauce thaï Sauce thaï
14.00€
Sauce thaï Sauce thaï
Croquetas de jambon ibérique x6 Croquetas de jambon ibérique x6
14.00€
Croque apéro à la truffe Croque apéro à la truffe
14.00€
Calamars frits Calamars frits
Mayonnaise légère citron gingembre Mayonnaise légère citron gingembre
17.00€
Mayonnaise légère citron gingembre Mayonnaise légère citron gingembre
Supplément garniture Supplément garniture
Riz, haricots verts, purée. frites, salade, mousseline de patate douce Riz, haricots verts, purée. frites, salade, mousseline de patate douce
5.00€
Riz, haricots verts, purée. frites, salade, mousseline de patate douce Riz, haricots verts, purée. frites, salade, mousseline de patate douce
FROMAGE & DESSERTS FROMAGE & DESSERTS
Fromages affinés Fromages affinés
12.00€
Baba au rhum Baba au rhum
Menthe & citron Menthe & citron
10.00€
Menthe & citron Menthe & citron
Coulant au chocolat pur cacao Coulant au chocolat pur cacao
Glace vanille Glace vanille
11.00€
Glace vanille Glace vanille
Carpaccio d'ananas Carpaccio d'ananas
Sorbet citron vert Sorbet citron vert
12.00€
Sorbet citron vert Sorbet citron vert
Tarte fine aux pommes Tarte fine aux pommes
Glace vanille Glace vanille
12.00€
Glace vanille Glace vanille
BIG Cookie des Princes BIG Cookie des Princes
Glace vanille Glace vanille
14.00€
Glace vanille Glace vanille
Brioche boulangère perdue XXL Brioche boulangère perdue XXL
Caramel beurre salé Caramel beurre salé
14.00€
Caramel beurre salé Caramel beurre salé
Glaces et sorbets artisanaux de la maison italienne « PEDONE » Glaces et sorbets artisanaux de la maison italienne « PEDONE »
Cacao, vanille, caramel beurre salé, café, fraise et citron vert Cacao, vanille, caramel beurre salé, café, fraise et citron vert
1B 4.00€
2B 7.00€
3B 10.00€
Cacao, vanille, caramel beurre salé, café, fraise et citron vert Cacao, vanille, caramel beurre salé, café, fraise et citron vert
MENU ENFANTS MENU ENFANTS
15.00 €
Moins de 12an Moins de 12an
Nuggets de poulet, frites Nuggets de poulet, frites
1 boule de glace (parfum au choix) 1 boule de glace (parfum au choix)
VINS BLANCS VINS BLANCS
14cl
75cl
Chardonnay Gabriel – IGP Pays d’Oc Chardonnay Gabriel – IGP Pays d’Oc
7.00€
34.00€
Sauvignon – La Petite Perrière Sauvignon – La Petite Perrière
9.00€
39.00€
Menetou Salon - Domaine de Loye Menetou Salon - Domaine de Loye
9.00€
44.00€
Petit Chablis Vibrant – La Chablisienne Petit Chablis Vibrant – La Chablisienne
10.00€
49.00€
Pouilly Fumé AOP – Château de Tracy Pouilly Fumé AOP – Château de Tracy
11.00€
54.00€
Meursault « Les Narvaux » 2021 - David Moret Meursault « Les Narvaux » 2021 - David Moret
129.00€
Puligny Montrachet Village 2021 – David Moret Puligny Montrachet Village 2021 – David Moret
130.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
14cl
75cl
Pinot noir – Bouchard Aîné & Fils Pinot noir – Bouchard Aîné & Fils
7.00€
34.00€
Le « B » Par Maucaillou – Bordeaux Le « B » Par Maucaillou – Bordeaux
9.00€
44.00€
Morgon Côte du Py – Trenel Morgon Côte du Py – Trenel
10.00€
49.00€
Crozes Hermitage Equinoxe - Maxime Graillot Crozes Hermitage Equinoxe - Maxime Graillot
12.00€
59.00€
Mercurey 1er Cru Grand Clos Fortoule 2021 - Louis Jadot Mercurey 1er Cru Grand Clos Fortoule 2021 - Louis Jadot
15.00€
89.00€
Savigny Lès Beaune ler Cru Aux Clous 2020 - Domaine Kuheiji Savigny Lès Beaune ler Cru Aux Clous 2020 - Domaine Kuheiji
110.00€
Chambolle Musigny « Vieilles Vignes » 2020 – David Moret Chambolle Musigny « Vieilles Vignes » 2020 – David Moret
135.00€
Prieure Lichine 2016 -4ème Grand Cru Classé Margaux Prieure Lichine 2016 -4ème Grand Cru Classé Margaux
115.00€
Château La Lagune 2015 - Haut Médoc - 3ème Cru Classé Château La Lagune 2015 - Haut Médoc - 3ème Cru Classé
140.00€
Chasse-Spleen 2015 – Moulis en Médoc Chasse-Spleen 2015 – Moulis en Médoc
135.00€
Château Talbot 2015 – Saint Julien -4ème Cru Classé Château Talbot 2015 – Saint Julien -4ème Cru Classé
220.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
14cl
75cl
Ephémère de Maïme – Côtes de Provence AOP Ephémère de Maïme – Côtes de Provence AOP
7.00€
34.00€
Côtes De Provence - Minuty Prestige Côtes De Provence - Minuty Prestige
9.00€
42.00€
Côtes De Provence – Minuty Rosé & Or Côtes De Provence – Minuty Rosé & Or
12.00€
69.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
12cl
75cl
Deutz Brut Deutz Brut
14.00€
109.00€
Deutz Rosé Deutz Rosé
129.00€
Amour de Deutz Amour de Deutz
189.00€
SPIRITUEUX SPIRITUEUX
GIN GIN
4cl
75cl
Gordon’s Gordon’s
11.00€
100.00€
Bombay Bombay
15.00€
140.00€
Hendrick’s Hendrick’s
200.00€
Monkey 47 Monkey 47
(50cl) 250.00€
RHUM RHUM
Captain Morgan Spicy Gold Captain Morgan Spicy Gold
11.00€
100.00€
Diplomatico Diplomatico
20.00€
200.00€
Zaccapa Zaccapa
25.00€
250.00€
VODKA VODKA
Smirnoff Red Smirnoff Red
11.00€
100.00€
Grey Goose Grey Goose
20.00€
200.00€
Guillotine Guillotine
25.00€
250.00€
WHISKY WHISKY
JB JB
11.00€
100.00€
Jack Daniel Jack Daniel
15.00€
140.00€
Black Label Black Label
15.00€
140.00€
Whisky Japonais Nikka Whisky Japonais Nikka
20.00€
200.00€
Oban Oban
25.00€
250.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
COGNAC COGNAC
VSOP Hennessy VSOP Hennessy
15.00€
XO Hennessy111 XO Hennessy111
25.00€
LIQUEUR LIQUEUR
Calvados Pays d’Auge Calvados Pays d’Auge
12.00€
Prune de Souillac Prune de Souillac
12.00€
Metté Poire Metté Poire
12.00€
Metté Mirabelle Metté Mirabelle
12.00€
Limoncello Limoncello
12.00€
Grappa Sassicaia Grappa Sassicaia
12.00€
Get27 Get27
12.00€
Bailey’s Amaretto Bailey’s Amaretto
12.00€
Chatreuse Chatreuse
12.00€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Kir 14cl Kir 14cl
7.00€
Kir royal 12cl Kir royal 12cl
11.00€
Ricard 2cl Ricard 2cl
5.00€
Martini blanc 6cl Martini blanc 6cl
7.00€
Martini rouge 6cl Martini rouge 6cl
7.00€
Campari 6cl Campari 6cl
7.00€
Americano 8cl Americano 8cl
10.00€
BIÈRES BIÈRES
Bière artisanale Bière artisanale
5.00€
Peroni Peroni
6.00€
IPA IPA
7.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Gin Tonic Gin Tonic
10.00€
Apérol Spritz Apérol Spritz
11.00€
St Germain Spritz St Germain Spritz
12.00€
Mojito Mojito
12.00€
Caïpirinha Caïpirinha
12.00€
Expresso Martini Expresso Martini
12.00€
Moscow Mule Moscow Mule
12.00€
Porn Star Martini Porn Star Martini
14.00€
MOCKTAILS MOCKTAILS
Virgin mojito Virgin mojito
9.00€
Virgin Moscow Mule Virgin Moscow Mule
9.00€
Le Bohême Le Bohême
9.00€
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